Ceux qui habitent Bruxelles et plus particulièrement la partie sud-est, connaitront probablement. L'Alliance Café est une véritable institution. Très bien situé sur la place du marché, l'établissement s'affaire à servir des repas succulents mais sans chichi depuis de très longues années. Mon premier souvenir de l'Alliance café remonte à 1997, c'est tout dire…

Vous y trouverez une cuisine très variée et un menu tout aussi large. Viandes, salades, pâtes et même, préparations belges typiques, tout y est. Vous pouvez y manger à midi comme à minuit et ce 7 jours sur 7. Le lieu est simple mais très spacieux. Vous trouverez une partie "café" pour boire un verre, à l'avant, ensuite quelques tables et banquette et puis à l'arrière, le patio qui comporte aussi de nombreuses tables. Il y a vraiment de la place.

Il faut aussi signaler que la deco est très chouette. Dans la salle de devant vous trouverez une jolie voiture et les murs sont ornés d'élements de décor de cinéma !

Pourquoi alors une redécouverte ? Nous avions déserté l'endroit depuis 2-3 ans, vu que la carte commençait à changer. Certes, une carte peut forcément évoluer, mais pas lorsque l'on en retire LES incontournables qui sont NOS plats préférés, j'ai nomé le Cordon Bleu. Le Cordon Bleu de l'Alliance est un vrai bonheur. En tout cas, celui que nous avons retrouvé ! Il s'agit d'une roulade bien épaisse de jambon et de fromage. Il est juteux et moelleux et cuit à la perfection. Vous pouvez le faire accompagner d'une sauce au choix.

L'autre plat incontournable, c'est les Linguine ail, tomates, basilic. Certes, un plat simplissime, mais vraiment bien cuisiné ! 

Donc voila pourquoi je recommande vivement un retour à l'Alliance. Les gens sont toujours aussi sympa. Ils le sont depuis longtemps… Et en été, une énorme terrasse fera plaisir à ceux qui aiment manger dehors.

L'addresse du jour :

Rue Voot 28
1200 Bruxelles
Tel : 02/770.24.40

À propos de l'auteur

Fashiongeekette

Quadra et j'aime ça, parce que les quadra c'est le pouvoir - Bruxelloise - Addict aux produits de beauté - Passionnée de mode - Amoureuse de son Big et de sa Pitchoun

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